石家莊某知名火鍋店，蟑螂問題嚴(yán)重，店長曾帶回噴灑過4次藥，卻還是受到了客戶的投訴�，F(xiàn)在，希望我們?nèi)退\斷下，是什么原因。
石家莊易清公司的陳師傅和店長一起，對火鍋店進(jìn)行了全面而細(xì)致的檢查。
1、后廚區(qū)域
（1）在后廚墻角處能看到很多死蟑螂，還能看到在一堆尸體中有一只四腳朝天、垂死掙扎的可憐蟲。這說明他們用的藥沒有問題。
（2）后廚的冰柜檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)，冰柜的密封條縫隙處仍藏著數(shù)只，挪開冰柜后，便看到一群剛出生的白色小幼蟲，圍在一只死亡多時(shí)的雌性蟑螂身邊。這時(shí)陳師傅告訴店長，應(yīng)該及時(shí)清理殘骸，否則雌蟲的卵鞘又會繁殖出幾十只小幼蟲。
（3）后廚的天花板上有大量成蟲，由于過去噴藥只是在地面和墻面，將它們都趕到了天花板上，而他們沒有蹬上梯子去處理。
2、蔬果飲料加工間，陳師傅發(fā)現(xiàn)地上有一臺壞了的飲料機(jī)，附近不斷有蟑螂出沒。一問店長，才知道這個(gè)飲料機(jī)已經(jīng)壞了1年了，但是由于需要用專門的工具拆卸，所以飲料機(jī)就從未被打開徹底檢查和處理過，導(dǎo)致其成為蟑螂理想的藏身地和繁殖的溫床。
3、餐桌區(qū)域，在拿開桌子上的火鍋電源座后，發(fā)現(xiàn)下面是木制中空的結(jié)構(gòu)，里面藏著數(shù)只和大量的蟑螂糞便，顯然，該處也是被遺忘處理的角落。
經(jīng)過詳細(xì)檢查和溝通，陳師傅說，這家火鍋店滅蟑螂的辦法就是噴灑，很少使用膠餌，也很少全面徹底地檢查�？吹降牡胤骄蛧�，看不到的地方就不噴，這就是行業(yè)里常說的掃邊噴灑法，也不會挪動堆放的物品。而且喜歡將噴嘴調(diào)成柱形，認(rèn)為力量大，噴的多，噴的遠(yuǎn)，其實(shí)這就導(dǎo)致了藥液四處亂濺、地面流淌等不必要的浪費(fèi)。
找到火鍋店的蟑螂滅不完的原因，我們就能對癥下藥了。陳師傅總結(jié)了四點(diǎn)：
1、 要及時(shí)清除死蟑螂和卵鞘，做好環(huán)境管理工作
2、仔細(xì)全面檢查，找到蟑螂活動區(qū)域和藏身地，在做滯留噴灑時(shí)應(yīng)該盡量全面處理，要動手搬開遮擋物
3、不能過度依賴滯留噴灑。應(yīng)當(dāng)滯留噴灑和膠餌點(diǎn)施兩種方法配合使用，在不宜接觸液體的地方需要施用保濕性強(qiáng)和適口性好的膠餌
4、這種人流量大的餐飲單位，應(yīng)當(dāng)盡早咨詢專業(yè)滅蟑螂公司，以免后患。
石家莊滅蟑螂公司，易清蟲控，一級資質(zhì)，十四年專業(yè)經(jīng)驗(yàn)，專業(yè)承攬賓館、酒店、醫(yī)院、學(xué)校、銀行、保險(xiǎn)、機(jī)關(guān)、寫字樓、夜總會、食品廠、KTV、公共場所、居民家庭及各類企業(yè)事業(yè)單位的消毒、除蟲、滅鼠、滅蟑工程。提供高品質(zhì)消殺服務(wù)的同時(shí)，可滿足不同客戶、企業(yè)的各種審核、認(rèn)證要求， 系統(tǒng)報(bào)告文件均符合HACCP、AIB、GMP認(rèn)證要求。
咨詢電話：0311-6903 8903
網(wǎng)址：www.yiqingck.com 或 m.maiaoteduo.com 或 微信公眾號：yiqingpco |
